Янв 24 2013

Преимущества чугунной посуды

Опубликовал мск 22:21 в рубрике Посуда

Что собой представляет чугунная посуда? Во-первых – это один из элементов кухонной посуды, использование которой успешно проходит уже больше, чем семьсот лет. Самое большое преимущество такой посуды является то, что в ней можно готовить на любом источнике тепла. Мало какая посуда отвечает таким же характеристикам и пользуется высоким спросом. Ведь только утварь из чугуна без проблем использовалась раньше, на открытых кострах или печках на дровах и угле. Она с успехом прошла весь путь до газовых и электрических, а потом и до индукционных плит. Никто не может поспорить с тем, что чугунная сковорода до сих пор является самым актуальным элементом посуды, даже сейчас, когда мы пользуемся индукционными плитами и варочными панелями.
Самой популярной в наше время встает посуда с антипригарным покрытием. Часто на нее в разных магазинах бывает скидка, тогда приобретать такую утварь – одно удовлетворение. Стоимость посуды по сравнению с ее практичностью (покрытие, благодаря которому пища во время приготовления не пристает ко дну) достаточно низка. Несмотря на это, срок службы такого вида посуды составляет от пяти до десяти лет, и то, если она произведена известной фирмой, стоимость которой такая же, как и у обыкновенной чугунной посуды. Поэтому, покупая дешевую сковородку или кастрюлю, вы обрекаете себя на то, что из строя они выйдут примерно через пару месяцев и не более того. Именно такой срок использования дешевой антипригарной посуды.

Еще одним фактором, над которым стоит задуматься, является то, что при приготовлении пищи на изношенном антипригарном покрытии, частички основы попадают в еду и делают ее вредной для здоровья. Всегда, покупая мебель по акции, вы задумываетесь над тем, а соответствует ли цена — качеству товара со скидкой. То же самое относится и к дешевой посуде.

Чугунная же посуда оправдывает себя из года в год, поэтому ее в качестве приданного еще в старину передавали из поколения в поколение. Ее прочность и устойчивость к механическим воздействиям делают использование оптимальным и долгосрочным.

Что еще является преимуществом чугунной посуды? Хотя чугун медленно нагревается, он равномерно распределяет и сохраняет тепло. Такие характеристики способствуют тому, что пища не подгорает. Для приготовления таких блюд как: тушеное мясо или плов, которые занимают достаточно длительное время, чугунные кастрюли и сковородки являются оптимальным вариантом. Чугунная посуда менее подвержена воздействию внешних факторов, таких как: потемнение, деформация и царапины. Срок ее службы достаточно длителен.

Статьи по теме:

Самое популярное по теме::

Рукотворные шедевры
Упаковка наших дней
Высококачественная посуда для кухни от ведущих лидеров рынка



Комментариев нет

Trackback URI | Комментарии RSS

Необходимо авторизоваться чтобы оставить комментарий.