Мар 27 2014

Как приготовить салат «Подсолнух»?

Опубликовал мск 21:21 в рубрике Салаты

салат подсолнухНе секрет, что каждая домохозяйка, стремиться разнообразить свой стол разнообразными яствами к празднику. Применив фантазию, смекалку и знание вкусовых сочетаний ингредиентов, нередко на торжествах выращивают целые поляны из всевозможных букетов мяса и овощей, гарниров – корзин, салатов – цветов. Салат «Подсолнух», является одним из представителей такой «поляны». Оригинальный на внешний вид, изумительный на вкус, к тому же не дорог и прост в приготовлении, он зарекомендовал себя постоянным гостем на многих столах страны.

Итак, наш «Подсолнух», должен быть похож … на подсолнух! Для этого нам понадобятся чипсы (лепестки), зерна кукурузы (из них мы образуем шляпку) и маслины (семечки). Но это только внешний вид нашего цветка. Перечислим все основные ингредиенты:
• филе куриное — 300 г
• яйцо куриное — 3 шт
• морковь — 150 г
• шампиньоны консервированные — 250 г
• кукуруза консервированная — 400 г
• маслины черные (без косточек) — 1 банка
• чипсы - 1 упаковка
• майонез
• масло растительное
• соль

Приступаем к сотворению салата!
Куриное филе нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде до подрумянивания. На мелкой терке натираем отваренную морковь и яйца. Лук нарезаем полукольцами. Грибы, на ваше усмотрение- кубиками или пластинами. Затем на большую неглубокую тарелку выкладываем слои. Первым слоем идет курица. Обильно смазываем майонезом. Второй слой – морковь. Опять майонез. Третий – маринованные грибы. Не забываем про майонез. Раскладываем по всей поверхности лук, посыпаем натертым яйцом, затем кукурузой. Раскладываем маслины в виде семечек. И последний штрих – симпатичные лепесточки из чипсов. Наш салат готов! Приятного аппетита!

Вообще, салатам нужно отдать должное, так как не один праздник без них не обходится! Салаты на День Рождения, Новый год, 8 Марта, всегда пользуются популярностью. В них хозяюшки воплощают свой творческий гений! Но у каждого гостя праздничный стол ассоциируется со своим любимым блюдом. А гостей, как правило, бывает не мало! Так как же угодить всем приглашенным, дорогим, близким людям? Ведь от стола зависит и настроение, и успех всего мероприятия!

Здесь выход довольно прост, хотя и кропотлив – при составлении меню, учесть пристрастия каждого гостя. Объединить их в группы и для каждой группы сделать любимый салат. А основные блюда подавать, как планировали заранее. Так как салат вносит свои вкусовые корректировки в каждое гастрономическое творение, то и каждому участнику застолья будет казаться, что стол сегодня накрыт именно для него! Но и не забывайте, конечно же, уделять внимание своим гостям и тогда ваши праздники запомнятся надолго!

Самое популярное по теме::

Заметки для диетического меню. Слоеный салат со свеклой и черносливом
Оригинальный праздничный салат
Салат-нарезка Жар – птица - оригинальная идея для праздничного застолья



Комментариев нет

Trackback URI | Комментарии RSS

Необходимо авторизоваться чтобы оставить комментарий.